SORBETE DE MANGO

Ingredientes:

• 375 gr. de azúcar 
• 125 ml de zumo de limón
• 5 mango fresco 
• 625 ml de agua

Preparación:

Preparar un almíbar con el azúcar yde agua, dejar hervir y añadir el zumo de limón. Incorporar la pulpa de mango triturada y meter en el congelador durante una hora. 

Sacar y volver a triturar. Realizar esta operación tres veces.

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