NUGGETS DE POLLO CON CEREALES

Ingredientes:

• 500 gr. de pechuga de pollo troceada
• 4 cucharadas de yogut natural
• 1 cucharada zumo de limón
• 1 cucharilla de pimentón
• 1/2 cucharilla ajo en polvo
• 1/2 guindilla
• Sal
• Cereales corn flakes

Preparación:
Poner sal y pimienta las pechugas de pollo. Mezcla el yogur, el limón, el pimentón, el ajo en polvo, la guindilla y la sal en un bol e incorpora las pechugas de pollo Cuk troceadas. Mezcla de nuevo, tapa y deja macerar mínimo 2 horas en la nevera. Machaca en el mortero los cereales u poco y reserva.
Retira los trozos de pollo del bol con la maceración y escurre el exceso. Reboza con los cereales y fríe en abundante aceite caliente. Escurre sobre papel de cocina y sirve caliente

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