Ingredientes:- 2 zanahorias
- 1 puerro
- 8 hojas de lechuga
- 2 patatas
- 1 cebolla
- 1 tomate maduro
- 1 pastilla caldo de verdura
- Agua
- Sal
- Aceite
- Picatostes de pan
- Cebolla frita
Preparación:
Ponemos un poco de agua, aceite y la pastilla caldo de verdura en la olla y cuando comience a hervir echamos todas las verduras y troceamos, la zanahorias, las patatas, puerro la parte blanca, cebolla, tomate maduro, hojas de lechuga y cocemos como 30 minutos. Luego trituramos. Nos quedará una crema fina, servimos y decoramos con unos picatostes y un poquito de cebolla frita.
Ponemos un poco de agua, aceite y la pastilla caldo de verdura en la olla y cuando comience a hervir echamos todas las verduras y troceamos, la zanahorias, las patatas, puerro la parte blanca, cebolla, tomate maduro, hojas de lechuga y cocemos como 30 minutos. Luego trituramos. Nos quedará una crema fina, servimos y decoramos con unos picatostes y un poquito de cebolla frita.
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