TARTA SEDOSA DE FRESA

Ingredientes:

• 2/3 taza de agua hirviendo
• 1 paquete de gelatina sabor fresa 
• Cubitos de hielo
• 1/2 taza de agua fría
• 2 tazas de cobertura descongelada
• 1 1/2 cucharadita de cáscara rallada de limón
• 2 cucharadas de jugo de limón verde 
• 8 fresas picadas
• 1 base galleta con mantequilla

El agua hirviendo sobre la gelatina en un tazón grande; revolver hasta que se termine de disolver. Agrega los cubitos de hielo al agua fría hasta que mida 1 taza. Agrega esto a la gelatina; revuelve el hielo hasta que se termine de disolver.
Poner la cobertura descongelada, la cáscara rallada y el jugo con un batidor de varillas. Incorpora las fresas. Refrigera la mezcla 1 hora o hasta que espese y endurezca un poco. Ponla en la base para tarta.
Llevar la tarta en el congelador durante 4 horas.

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