Ingredientes:
- 1 melón
- 1 cebolla pequeña
- 1 pimiento verde
- 1 pepino
- 1 diente de ajo
- Vinagre de fruta
- Aceite
- Sal
- Jamón serrano
- Picatostes
Trituramos en la batidora el melón, la cebolla, pimiento verde, pepino, ajo, vinagre, aceite, sal y colamos para que quede una crema fina. Servimos frío con los picatostes y trocitos de jamón serrano.
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