TARTA DE MANZANAS Y PERAS

Ingredientes:

• 6 huevos 
• 150 gr de azúcar
• 220 gr harina
• 100 gr de mantequilla 
• 1 cucharadita de azúcar vainillado
• 1 cucharadita de royal para hornear
• 2 manzanas
• 2 peras
• Azúcar glas para decorar

Preparación:
Batimos los huevos con el azúcar y el azúcar vainillado.
Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y seguimos batiendo, cuando tengamos la mantequilla bien integrada agregamos la harina, royal, batimos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Reservamos.
Pelamos las manzanas y la peras y las cortamos en rojas, reservamos.
Al molde que vayamos a usar lo forramos con papel de horno, yo use uno rectangular.
Ahora ponemos una capa de manzanas en el fondo del molde y la mitad de la masa, seguimos con otra capa de peras y terminamos con la masa sobrante.
Hormeamos a 180º durante unos 35 minutos, una vez frío espolvorear con azúcar glas.

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TARTA DE CACAHUETES

Ingredientes:

• 200 gr de cacahuetes tostados y sin sal
• 120 gr de azúcar
• 1 sobre de azúcar vainillado 
• 4 huevos
• Azúcar glasé

Preparación:
Precalentamos el horno a 180º
Picamos los cacahuetes en la picadora y lo reservamos
Batimos los huevos con el azúcar y el azúcar vainillado, cuando este bien batido agregamos los cacahuetes y mezclamos bien con la ayuda de una espátula.
Vertemos sobre un molde previamente engrasado y enharinado.
Horneamos durante unos 30 minutos. Aconsejo que hagáis la prueba del palillo para saber que esta bien hecho, cada horno puede variar el tiempo.
Una vez hecho sacamos del horno lo dejamos enfriar, demoldamos y decoramos con azúcar glasé

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