Ingredientes:- 30 camarones
- 2 litros de agua
- 1 cebolla
- 1 hoja de laurel
- 1 taza galletas salada molida
- 2 huevos
- 4 taza de aceite
- Sal
Limpiar los calamares y lavar luego poner a hervir la agua y cocine con sal, cebolla cortada en dos y la hoja de laurel por 10 minutos. Retirar de el fuego y deje enfriar en el agua. Ponga a calentar el aceite para freír. Bata los huevos con la sal, pase los camarones por huevo batido y cubra bien con galleta molida. Dore en aceite. Escurra sobre papel absorbente.
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