Ingredientes:
- 3 filete de salmón
- 3 dientes de ajo
- Ajo en polvo
- Ají molido
- Orégano
- Limón
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Calentar el aceite y poner los filetes de salmón en la plancha, se vierte jugo de limón en abundancia, luego sal y pimienta al gusto, agregar ajo en polvo en igual cantidad que la pimienta, orégano y muy poco de ají molido. Luego cortar los dientes de ajo en rodajas finas y esparcir arriba de los filetes de salmón, el ajo se va a dorar. Agregar nuevamente unas gotas de limón con cuidado de no sacar los condimentos. Cocinar durante 15 minutos sin resecar el pescado.
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Calentar el aceite y poner los filetes de salmón en la plancha, se vierte jugo de limón en abundancia, luego sal y pimienta al gusto, agregar ajo en polvo en igual cantidad que la pimienta, orégano y muy poco de ají molido. Luego cortar los dientes de ajo en rodajas finas y esparcir arriba de los filetes de salmón, el ajo se va a dorar. Agregar nuevamente unas gotas de limón con cuidado de no sacar los condimentos. Cocinar durante 15 minutos sin resecar el pescado.
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